La Halte des Pèlerins représente une occasion rare d'acquérir à Sherbrooke un domaine viticole reconnu réunissant production vinicole, agrotourisme et événements.

Le domaine couvre 44,9 acres (18,17 ha) et comprend une résidence, des terres cultivables avec vignes, un chai fonctionnel, une cuverie, un laboratoire, une boutique, une cuisine, des bureaux, des espaces d'entreposage, une ligne d'embouteillage et une station de lavage. Les installations électriques de 400 A, 100 A et 200 A soutiennent les différentes fonctions du bâtiment. L'approvisionnement en eau est assuré par un puits artésien. Fosse septique et champ d'épuration. Zonage commercial et résidentiel.

La propriété offre une composante événementielle distinctive. Un chapiteau de 60 x 90 pi érigé sur dalle, un bar aménagé, des salles d'eau, un gazebo et un site de cérémonie paysager peuvent recevoir environ 225 personnes assises. Un système audio avec microphones et haut-parleurs est adapté aux mariages, cérémonies, événements corporatifs et autres rassemblements. Ces installations créent une synergie naturelle avec la boutique, les dégustations et les visites du vignoble.

La résidence propose des planchers radiants à l'eau, trois chambres, deux salles de bains, des espaces de vie lumineux, une véranda, un grand balcon et une thermopompe. Un garage détaché, double et chauffé complète l'ensemble.

Le domaine bénéficie d'une notoriété bâtie au fil des ans. Le vin Le Voyageur a remporté une médaille d'or au concours international Bacchus, en Espagne. Selon la documentation fournie, les vins non fortifiés sont certifiés IGP Québec et la distribution comprend la SAQ, des épiceries et des détaillants. Une étude indépendante de LJM Conseil portant sur 2018 estimait l'achalandage annuel à 5 589 personnes. Elle établissait que 83,4 % des répondants provenaient de plus de 40 km, démontrant la portée touristique historique de la destination.

Le site se trouve dans une zone agroclimatique d'environ 2300 à 2500 unités thermiques maïs (UTM). Les unités thermiques maïs mesurent la chaleur disponible pendant la saison de croissance et aident à évaluer le potentiel climatique d'un secteur pour différentes cultures. Cette donnée est particulièrement pertinente pour un domaine viticole.

Selon le vendeur, les installations permettraient d'accroître la production de vin d'environ 30 à 40 % sans modification majeure. Le terrain pourrait également offrir un potentiel d'ajout allant jusqu'à environ 5 000 plants. Ces possibilités, comme tout projet d'hébergement, d'agrandissement ou de nouvelle utilisation, devront être validées par l'acheteur auprès des autorités compétentes.

Une propriété d'envergure où le terroir, la notoriété, les infrastructures et l'expérience client sont déjà réunis. Une plateforme exceptionnelle pour poursuivre l'oeuvre existante et déployer une nouvelle vision.